Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Portions4
Ciabatta à l’italienne au bologne de poulet et provolone
Une combinaison délicieuse d’ingrédients simple pour un repas équilibré, idéal pour les boîtes à lunch ou un repas sur le pouce.
Liste des ingrédients
- 2 paquets de 250 g de tranchés de bologne au poulet Flamingo
- 4 gros pains ciabatta
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge
- 400 g de fromage provolone tranché
- 2 tomates italiennes tranchées
- 4 feuilles de laitue romaine
- 100 mlde mayonnaise
- 50 g de pesto de tomates séchées
- Poivre du moulin au goût
Préparation
- Mélanger ensemble la mayonnaise et le pesto de tomates séchées, assaisonner de poivre et réserver.
- Couper en deux les pains ciabatta et badigeonner l’intérieur avec de l’huile d’olive. Griller au BBQ ou au four en mode grill (broil).
- Étaler la mayonnaise également sur les pains ciabatta et garnir de laitue, bologne, tomates et fromage provolone.
Astuce
du chef
- Si vous n’avez pas de pain ciabatta sous la main, une baguette, un pita, une tortilla ou du pain en tranche en feront un tout aussi délicieux sandwich.