Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Portions4
Ciabatta à la dinde fumée, bacon, pommes et mayonnaise
Le sandwich parfait pour les lunchs durant la saison des pommes !
Liste des ingrédients
- 1 paquet de 500 g d'émincé de Dinde Fumé à l'Ancienne
- 4 gros pains ciabatta
- 1 grosse pomme Cortland
- Jus d'un demi-citron
- 12 tranches de bacon au bois de pommiers Olymel
- 100 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
Préparation
- Cuire le bacon, déposer-le sur un papier absorbant et réserver.
- Couper en deux la pomme puis l'épépiner. Couper en fines tranches et mélanger dans un bol avec le jus de citron.
- Griller les pains ciabatta et badigeonner avec la mayonnaise.
- Garnir de l'émincé de dinde, du bacon et des tranches de pommes.
Astuce
du chef
- Le fromage brie se marie très bien avec les pommes et le bacon, pourquoi ne pas en ajouter quelques tranches dans ce sandwich?
- Pour un régime sans gluten, utiliser un pain fait à partir de farine de sarrasin par exemple !