1 poivron rouge coupé en cubes d’environ 2 cm (1 pouce)
1 poivron vert coupé en cubes d’environ 2 cm (1 pouce)
1 poivron jaune coupé en cubes d’environ 2 cm (1 pouce)
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin au goût
Préparation
Faire cuire les bouchées de poulet Nature au four en suivant les instructions de cuisson sur l’emballage.
Sur une plaque allant au four, déposer les morceaux de poivron sur du papier parchemin, badigeonner d’huile d’olive, saler et poivrer.
Faire cuire au four à 450ºF (230ºC) jusqu’à ce que les poivrons soient légèrement dorés.
Sur un cure-dent ou de petits bâtonnets pour brochettes, assembler une bouchée de poulet avec un morceau de poivron de chaque couleur. Déguster immédiatement.
Astuce du chef
Servir avec une mayonnaise épicée : ajouter 5 ml (1c. à thé) de paprika dans 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise. Bien mélanger.