Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions4
Pizza à l'émincé de poulet fumé, poires, brie et épinards
Qui a dit que la charcuterie c'est seulement pour faire des sandwichs? Essayez cette succulente pizza prête à servir en un rien de temps !
Liste des ingrédients
- 2 paquets de 175g d'émincé de poulet fumé
- 4 croûtes minces à pizza ou 1 croûte à pizza de 36 cm (14 po) de diamètre, précuite
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché
- 80 ml (1/3 tasse) d'oignon rouge émincé
- 1 poire fraîche ou en conserve égouttée et tranchée
- 225 g de fromage brie tranché
- Poivre du moulin au goût
- 250 ml (1 tasse) de bébés épinards frais émincés
Préparation
- Préchauffer le four à 450°F ( 230°C).
- Dans un petit bol, mélanger l'huile, l'ail et l'origan. Badigeonner les croûtes à pizza avec ce mélange.
- Partager les garnitures, sauf les épinards, sur les croûtes en finissant par le brie.
- Cuire les pizzas au centre du four de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit coulant et les croûtes dorées.
- Parsemer les pizzas d'épinards.
Astuce
du chef
- Si vous n'avez pas de croûte à pizza sous la main, vous pouvez utiliser un pain pita ou un pain naan.
- Pour un régime sans gluten, utilisez un pain fait à partir de farine de sarrasin par exemple !