Préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions4
Trempette de yogourt, menthe fraîche et graines de pavot
Une trempette rafraichissante d’inspiration méditerranéenne.
Liste des ingrédients
- 12 pépites de poulet Flamingo
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sûre faible en gras
- 10 feuilles de menthe fraîche émincées très finement
- 8 tiges de ciboulette fraîche émincée finement
- 10 ml (2 c. à thé) de graines de pavot
- 2 ml (1/2 c. à thé) de moutarde à l'ancienne
- Poivre du moulin au goût
Préparation
- Cuire les pépites de poulet selon les instructions sur la boîte.
- Dans un bol, mélanger le yogourt, la crème sûre, la menthe, la ciboulette, les graines de pavot, la moutarde et le poivre. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.
- Répartir la sauce dans 4 petits bols et les déposer sur les assiettes.
- Ajouter les pépites de poulet sur les assiettes dès leur sortie du four et servir.
Astuce
du chef
- Cette trempette pourrait aussi être utilisée comme vinaigrette dans une salade. Servez les pépites sur des feuilles de laitue avec la trempette.