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Tendance : la fête d'avant-partie

Tendance : la fête d'avant-partie

Le « tailgating », vous connaissez ? Cette formule festive, qui ne cesse de gagner en popularité, vous invite à recevoir les amis… dans le coffre de votre voiture. Ou presque.

L'idée est toute simple : on convie les copains dans le stationnement du stade, au moins une bonne heure avant le début de la partie de football. (Bien sûr, on peut toujours organiser une fête d’avant-partie dans d'autres endroits publics, comme son parc préféré, à l'extérieur d'un festival, d'un spectacle, d'une partie de hockey ou autres.) Au menu, bouffe et boissons pour tous, afin de se mettre en mode fête et de s'amuser en bonne compagnie. Comment ? Suivez le mode d'emploi.

Déroulement en 10 étapes faciles

  1. Choisissez l'événement et lancez l'invitation suffisamment à l'avance pour que tous puissent se procurer des billets.
  2. Prévoyez un véhicule avec beaucoup d'espace arrière pour transporter et installer le nécessaire. Pensez 4 x 4 ou camionnette, quitte à l’emprunter à un ami.
  3. Dans les jours précédents, planifiez votre menu (vous trouverez plein d'idées dans notre section recettes ), faites les achats et commencez les préparatifs.
  4. Si nécessaire, déléguez des trucs aux amis dans l'esprit du bon vieux potluck. Idéalement, tout devrait se manger avec les doigts : croquettes, bouchées, burgers, minipizzas au poulet, etc.
  5. La veille, mettez au frigo tout ce qui doit être froid. Congelez des bouteilles d'eau en guise de blocs réfrigérants (ice packs).
  6. Prévoyez des boissons chaudes (cidre, chocolat, café) pour réchauffer votre monde.
  7. Vérifiez les prévisions météo et munissez-vous de parasols au besoin.
  8. La veille, préparez tout ce qui sera servi froid : salades, trempettes, etc.
  9. Arrivez au moins une heure avant vos invités pour tout installer. Votre gang devrait être conviée au moins une heure avant l'ouverture des portes.
  10. Allouez du temps pour ramasser et ranger avant la partie, sinon vous pourriez manquer le botté d'envoi...

Ce qu’il faut apporter 

  • Table pliante pour servir la nourriture, à moins que vous ne prévoyiez utiliser le cargo arrière de votre 4 x 4.
  • Barbecue portatif avec ustensiles. Il pourra être de type briquettes ou propane (exemples pour petits budgets ici et ici, chez Canadian Tire).
  • De préférence 2 glacières, une pour les aliments chauds et une pour les aliments froids.
  • Chaises pliantes (facultatif).
  • Rouleaux d'essuie-tout, à moins que vous n’investissiez dans des serviettes en papier au logo de votre équipe préférée.
  • Ustensiles et verres jetables.
  • Ouvre-bouteille.
  • Sacs d'ordures.
  • Sacs et/ou contenants en plastique pour les restants.
  • Décorations pour la voiture (bannière d'équipe), maquillage et chandails d'équipe (facultatif).

Ne pas oublier…

Avant de vous lancer, mieux vaut vérifier avec le stade si vous pouvez :

  1. cuisiner dans le stationnement
  2. servir des boissons alcoolisées
    et
  3. apporter des bouteilles de verre (vin, bière)