Trempette au BLEU

Trempette au bleu

Recette Trempette au bleu

  • Temps de préparation 10 min.
  • Nombre de portions 300 ml

Liste des ingrédients

  • 125 g de fromage bleu
  • ¾ t. (85 ml) de crème fraîche
  • ¼ t. (60 ml) de babeurre
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique
  • 1 c. à thé (5 ml) de sirop d’érable
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’oignon haché finement
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger à l’aide d’une fourchette en écrasant sommairement les miettes de fromage.
  2. Conserver au frais.
  3. Pour une texture plus lisse, donner quelques coups de pied-mélangeur.