3 c. à soupe (45 ml) d’épices à barbecue
1/2 t. (125 ml) de ketchup
1/2 t. (125 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya
1/2 citron, pour le jus
1 c. à thé de sauce sriracha (ou plus)
Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.