4 bouchées de poulet BBQ
4 ailes de poulet BBQ
2 1/2 oz de vodka
2 c. à soupe de sel de céleri
2 oz de jus de lime
2 t. de clamato
Tabasco chipotle, au goût
Sauce worcestershire, au goût
2 rondelles de lime
Cuire les ailes et les bouchées de poulet, tels qu’indiqués sur l’emballage.
Déposer le mélange d’épices, lime et sriracha dans une autre soucoupe.
Mouiller le bord de 2 bocks à bière avec le miel, puis les tremper tour à tour dans le mélange d’épices, lime et sriracha.
Verser 1 ¼ oz de vodka dans chaque verre, ajouter le jus de lime, le tabasco chipotle et la sauce worcestershire.
Remplir de verre avec des glaçons, puis verser le clamato.
Lorsque les ailes et les bouchées sont cuites, piquer 2 ailes et 2 bouchées par brochette en terminant avec le quartier de lime et plonger la brochette dans le verre.
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