Recette Burgers décadent et frites de patates douces
- Temps de préparation 20 min.
- Temps de cuisson 30 min.
- Nombre de personnes 6 adultes
Liste des ingrédients
- 1 boite de burgers de poulet Flamingo
- 6 pains hamburger briochés
- 6 tranches de bacon précuits Lafleur
- 6 tranches de fromage cheddar
Garnitures :
- Laitue frisée coupée grossièrement
- 2 tomates en fines tranches
- Cornichons à l’aneth tranchés
- Mayonnaise au Sriracha
Frites de patates douces :
- 6 tasses de patates douces non pelées et coupées en quartiers
- 45 ml (3 c. à table) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à table) de fécule de maïs
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Faire cuire les burgers de poulet en suivant les instructions de cuisson sur l’emballage.
- Ajouter deux tranches de bacon sur chaque burgers et une tranche de fromage. Réservé au chaud.
- Griller les pains, ajouter la mayonnaise sur la partie inférieur du pain, ajouter les tranches de cornichon, mettre le burger garnie et terminer avec les tomates tranchées et la laitue.
Frites de patates douces
- Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 425°F (210°C ).
- Dans un grand bol, mélanger la fécule, la poudre de chili, saler et poivrer. Ajouter les quartiers de patate douce et bien les enrober. Répartir sur une plaque de cuisson et ajouter l’huile.
- Cuire au four 20 minutes. Retourner les patates, ajouter l’ail et poursuivre la cuisson de 2 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
