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Recette
Crémeuse au chipotle
- Temps de préparation 10 min.
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Nombre de portions
250 ml
Liste des ingrédients
- 1 t. (250 ml) de crème sûre
- 2 piments chipotle en sauce adobo, hachés finement (en conserve)
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce adobo (en conserve)
- 1 oignon vert, haché finement
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 1 c. à thé (5 ml) de miel liquide
- 3 gouttes de fumée liquide
- 1/4 t. (60 ml) de coriandre fraîche, hachée
- Sel et poivre
Préparation
- Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
- Pour une texture plus lisse, passer quelques coups de pied-mélangeur.