Recette Sauce marinara
- Temps de préparation 15 min.
- Nombre de portions 250 ml
Liste des ingrédients
- 1 t. (250 ml) de tomates en dés (en conserve)
- 1/2 oignon jaune, haché finement
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de flocons de piment
- 1 pincée d’origan séché
- Huile végétale, pour la cuisson
- Sel et poivre
Préparation
- Verser un filet d’huile dans une poêle chauffée à feu moyen-vif et y faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à légère coloration.
- Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson jusqu’à totale évaporation.
- Saler et poivrer, ajouter les flocons de piment et l’origan et bien incorporer.
- Servir chaud, tiède ou froid.
