Recette
Trempette au bleu
- Temps de préparation 10 min.
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Nombre de portions
300 ml
Liste des ingrédients
- 125 g de fromage bleu
- 3/4 t. (85 ml) de crème fraîche
- 1/4 t. (60 ml) de babeurre
- 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique
- 1 c. à thé (5 ml) de sirop d’érable
- 2 c. à soupe (30 ml) d’oignon haché finement
- 1 pincée de piment de Cayenne
- Sel et poivre
Préparation
- Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger à l’aide d’une fourchette en écrasant sommairement les miettes de fromage.
- Conserver au frais.
- Pour une texture plus lisse, donner quelques coups de pied-mélangeur.
